番茄红素：
番茄红素是植物中所含的一种天然色素，是迄今为止自然界中被发现的较强抗氧化剂之一。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。
我公司番茄原料源自于新疆优质产区，采用高新提取技术从优质的高浓度番茄酱中充分提取番茄红素，通过特殊设计的生产工艺流程进行生产。提取技术特点：在对番茄红素的提取过程中确保番茄红素具有更长的储存期和更高的生物活性。整个提取过程采用的是食品级溶剂，在整个加工过程中必须非常小心地防止番茄红素受光和热的氧化。为了使番茄红素的几何异构体保持不变，并且与原料番茄中的红素相同，处理过程要比传统的番茄加工过程更温和。通过此工艺提取的番茄红素原料除了含有高含量的天然番茄红素之外，还含有天然的八氢番茄红素和六氢番茄红素，以及植物甾醇、植物蛋白、天然维生素E、β-胡萝卜素等多种营养成分，更易人体吸收。
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